脑瘤患者的日常饮食疗法

　　脑瘤患者的日常饮食疗法

　　脑瘤是颅内肿瘤的总称，是神经系统中常见的严重疾病。饮食疗养对脑瘤的治疗具有重要意义，因为饮食疗养可以在维持脑瘤患者良好的营养状况、增强放疗、化疗甚至手术治疗的耐受性、促进手术创伤愈合和患者康复方面发挥重要作用。脑瘤患者的饮食疗养应做好以下工作：

　　1.术前应使用高蛋白、高维生素和高热能饮食。每天的总热量为8360~10450千焦（2000~2500千卡）。蛋白质应占膳食总热量的20%，其中优质蛋白质（从动物食品和豆类食品中获得的蛋白质）应占蛋白质总量的50%；糖应占总热量的65%；脂肪含量不宜过高，约占总热能的15%。

　　2.术前饮食应含有足够的易消化糖，以确保肝脏储存更多的肝糖原，维持血糖浓度，及时提供热能，保护肝兔受麻醉剂的毒害。

　　3.饮食中应含有足够的维生素，使维生素的日摄入量不仅能满足正常的生理需要，还能使体内储存足够的维生素。因此，维生素C100mg应从饮食或其他方式获得。维生素B15mg.维生素B66mg.胡萝卜素3mg.烟酸（维生素PP）50mg。

　　4.鼓励患者吃东西来战胜疾病。食欲不振是脑瘤患者，是神经胶质细胞瘤患者经常遇到的问题。除了疾病本身，食欲不振的原因主要是由情绪抑郁、过度紧张和恐惧等心理因素引起的。食物的烹饪和加工应注意颜色、香味、味道和形状，以刺激患者的食欲。食物的烹饪和加工应注意颜色、香味、无知、形状，以刺激患者的食欲。

　　5.帮助患者克服恶心和呕吐。脑瘤患者经常因颅内高压而恶心和呕吐。此外，恶心和呕吐也是放疗和化疗过程中常见的反应。除了减轻恶心和呕吐的压力外。除药物治疗外，还应辅以药物饮食疗法。如颅内高压、头痛和呕吐：

　　(1)赤豆商陆煮理鱼:鲤鱼1尾，肚内塞人50克赤豆，布包商陆10克，配人调味，煮熟，放弃商陆食品。

　　(2)苏叶煮青蟹:两只青蟹，15克苏叶，共煮，弃苏叶食蟹。

　　(3)海菜蒸鸭:礁膜.石盾.海带.羊栖菜各30克，鸭子一只。屠宰鸭子后，去除头发和内脏，然后将礁膜.石盾.海带.羊栖菜塞进鸭腹，蒸鸭子。或者用120克海带塞进鸭腹，加入调味品蒸。注意控制盐量。

　　(4)川芎草鱼：草鱼1尾，川芎3克，香菜5克，烹饪。（川芎有很强的药味。不喜欢食物的人可以用10克葱或375克人参代替。

　　(5)天麻大头:天麻10克，大头1只，加料煮。

脑瘤患者的日常饮食疗法

　　如化疗.放疗反应，可选择：

　　(I)杏仁豆腐:杏仁酥10克，拌人豆腐。加入海米.芝麻油.葱。

　　(II)胡桃夹茶方:胡桃夹30克，煎汤代茶。

　　(IIII)双菇向阳炒鱼丝：草菇.香菇.向日葵.鱼丝.加料炒食。

　　(四)梅杏炒鹌鹑蛋:青梅4只，杏仁脆20克，干冬菜50克，海米10克，鹌鹑蛋2只。

　　6.治疗呃逆：呃逆，俗称打嗝，也是许多脑痛患者的常见症状。它是由脑干网状结构和隔肌痉挛引起的。呃逆影响脑痛患者的饮食，应治疗。穴位（如足三里、承山、内关、中湾等）也可在使用冬眠灵、稳定等药物的同时关闭。也可以配合食疗。

　　(1)刀豆姜红糖水:带壳的老刀豆30克，姜3片，红糖适量，用老刀豆.姜炒水去渣，加入红糖搅拌均匀。每天喝2剂，连续5天。

　　(2)柿蒂10克，丁香3克，姜5克。水煎，每天一剂，分两次，连续三天。

　　（3）芦根竹茹汤：100克新鲜芦根，30克竹菇，适量蜂蜜，用适量水煎芦根和竹菇，加入蜂蜜。温暖的衣服，每天一剂，两次，连续三天。

　　（4）桂圆赭石饮料：7个桂圆，15克煅烧赭石。将龙眼连核放火中煅烧成薄未；煅烧石油炸水。每剂4次，每天2次。使用时，用煅烧石水服用龙眼炭。

　　7.及时排便：便秘会影响脑瘤患者的饮食，因此，对于已发生便秘的脑瘤患者，应及时排便，其方法是：

　　(1)芝麻油拌菠菜:新鲜菠菜250克，芝麻油15克。洗净菠菜，用沸水烫3分钟，取出，用芝麻油拌，每天吃2剂，连续吃5天。

　　(2)海带鲤鱼汤:海带10克，鲤鱼1尾，芋头20克，萝卜30克，乌梅2片，冷米适量。用海带.鲤鱼煮汤；把人芋头.萝卜.乌梅放在汤里，放在火上煮，倒入冷米拌匀。每晚吃一顿饭，用一周。

• 文章标题：脑瘤患者的日常饮食疗法
• 更新时间：2022-04-12 21:07:33